האם אי פעם הרגשתם דחף לבדוק גינון בסגנון חדש? סגנון שעשוי להיות הגביע הקדוש של הגינון העירוני המודרני?
ובכן, אולי זה בדיוק הזמן לצלול לעולם ההידרופוניקה – דרך נטולת קרקע לגידול צמחים שופעים ובריאים.
בשילוב טכנולוגיה עם חוכמה עתיקת יומין, הידרופוניקה מציעה שינוי פרדיגמה מסקרן באופן שבו אנו מטפחים את חברינו בעלי ורידי העלים!
כשאנו יוצאים למסע פוקח עיניים זה, בואו נשאיר את המגבות ופחי הקומפוסט מאחור ונחקור את העולם המורכב של צמחים אוהבי מים, פתרונות עשירים בחומרים מזינים ומערכות חדשניות!

צמחים הידרופוניים – האם יש חיה כזו?

מי שאמר שגינון הוא תחביב מלוכלך, מן הסתם לא ניסה הידרופוניקה. באופן מפתיע, שפע של צמחי גינה, אם תסלחו לי על משחק המילים, משגשגים ללא אדמה.
כן, שמעתם נכון, הידרופוניקה, היא בעצם גינון ללא אדמה.
אתם מבינים, בניגוד לאמונה הרווחת, אדמה היא לא מה שבאמת מזין את הצמח. האמת היא שהיא רק משמשת כמתווכת.
במילים פשוטות, זהו אותו איש ביניים בין אנרגיית ההזנה של השמש לבין העלווה היפה שלנו. אדמה היא ביתם של שפע מיקרואורגניזמים הממירים חומר אורגני לחומרים מזינים שצמחים יכולים לצרוך.
בואו נטבול את אצבעות רגלינו במה זה הידרופוניקה. לפי השם, 'הידרו' פירושו מים, ו'פוניקה' פירושו עבודה.
שיטה זו של גינון מבטלת את המתווך ומספקת את החומרים המזינים ישירות לשורשים באמצעות תמיסה על בסיס מים.
צמחים הידרופוניים, אם כן, הם פשוט צמחים שגדלו בשיטה זו. בדרך זו, אנו יכולים להבטיח כי החברים הירוקים שלנו מקבלים את הכמות המדויקת של חומרים מזינים שהם צריכים.
זה לא רק טריק מסיבות מסודר של חבריי אוהבי הצמחים. הידרופוניקה מגיעה עם יתרונות ייחודיים משלה.
לדוגמה, צמחים הגדלים באופן הידרופוני, משגשגים בפחות מקום וגדלים במהירות שתגרום לצמחים הגדלים באדמה להיות ירוקים מקנאה!
נעמיק ביתרונות ומאפיינים נוספים של צמחים הידרופוניים בקטע הבא – "איזו מערכת הידרופונית מתאימה לי?". אז חגרו והחזיקו בכפפות הגינון שלכם!

איזו מערכת הידרופונית מתאימה לי?

אם הגעתם עד לכאן ואתם עדיין מעוניינים לגדל את הגינה ההידרופונית שלכם, מחכה לכם החלטה מצחיקה אך גורלית: איזו מערכת הידרופונית הכי מתאימה? כמו בעוד פרק מותח של תוכנית הטלוויזיה האהובה עליכם, נפרט עבורכם את צוות הדמויות.

הכירו את שיטת הרפסודות הצפות – מים עמוקים (DWC)

נתחיל עם מערכת תרבות מים עמוקים (DWC) פשוטה מאוד אך יעילה. צמחים תלויים ישירות במים עשירים בחומרים מזינים במערך זה, מה שמאפשר להם לספוג דברים טובים כאילו הם לוגמים דרך קשית ענקית ובלתי נגמרת. עם זאת, זה עשוי להרגיש קצת צפוף כשמדובר בצמחים גדולים יותר. אם אתם פועלים תחת תקציב מצומצם, זכרו, ככל שיותר, השמחה היא לא תמיד המקרה כאן!

הסיפור של טכניקת הסרט המזין (NFT)

לאחר מכן, יש לנו את טכניקת הסרט המזין (NFT), כוכבת אופרת הסבון של ההידרופוניקה. הוא מציע זרם מזין רציף, המאפשר לצמחים להשקות את צימאונם מסביב לשעון.

חיסרון? מערכת זו דורשת אספקת חשמל רציפה, כך שאם אתה גר באזור המועד להפסקות חשמל, ייתכן שתרצה לשקול מחדש אפשרות זו.

מערכת טפטוף

לבסוף, בואו נדבר על מערכת הטפטוף, המדינאי הזקן של ההידרופוניקה. הוא אידיאלי לאנשים בעלי מודעות לחלל, ומטפטף חומרים מזינים ישירות לשורשי הצמח.
זה כמו שיש משרת אישי לצמחים שלך! התקלה? זה יכול להיות קצת בררני, ודורש בדיקות pH ו- EC קבועות.
בחירת המערכת ההידרופונית הנכונה תלויה בחלל שלכם, בתקציב ובסוג הצמחים שאתם רוצים לגדל.

בחלק הבא, נצלול עמוק יותר היכן ניתן להשיג זרעים או שתילים עבור המערכת שבחרת – מסע מרגש בהחלט!

סקירה רחבה על שיטות הגידול תוכלו לקרוא פה

היכן ניתן להשיג שתילים למערכת ההידרופונית והאם ניתן להנביט זרעים לבד?

אם אתם נלהבים להקים את הגינה ההידרופונית שלכם, מציאת שתילים איכותיים היא הצעד המכריע הבא שלכם.
שתילים ניתן להשיג באמצעות ערוצים שונים כגון משתלות חקלאיות מקומיות, חנויות מקוונות אמינות, או ספקים מיוחדים הידרופוניים באזור שלך.
סף ההצלחה במיקור שתילים טמון ברכישת אלה המגודלים במיוחד עבור מערכות הידרופוניות, ללא שאריות קרקע ומזיקים.
יתר על כן, חובה לוודא כי הם תואמים את האקלים הישראלי, במקרה שאתה מקים את המערכת הידרופוניקה שלך בישראל.
עם זאת, אם אתם שואבים הנאה מצפייה בצמחים שלכם צומחים מזרעים, אתם יכולים לשקול להנביט את הזרעים שלכם.
נביטת זרעים הידרופוניים היא אכן אפשרית, אך היא מגיעה עם מערך האתגרים הייחודי שלה. יש לספק להם את הסביבה הנכונה ואת החומרים המזינים הנכונים שיאפשרו לזרעים לנבוט בהצלחה.
לדוגמה, זרעי חסה עשויים לדרוש טווח טמפרטורות מסוים סביב 18 עד 22 מעלות צלזיוס לנביטה אופטימלית.
מחקר קטן על הדרישות הספציפיות של הזרעים המועדפים עליך יבטיח נביטה מוצלחת.
יש להצטייד בסבלנות, ניסוי וטעייה וכל הניסיונות שלך יפרחו בסופו של דבר לידע הידרופוני, ויתרמו לחוויה עשירה ומתגמלת יותר.

כיצד למקם את הצמחים כראוי במערכת הידרופונית

הגיחה מתחום הגינון המסורתי היא מושג הראוי לתשומת לבכם הבלתי מחולקת – תכנון מרחבי לצמחים במערכת הידרופונית.
זה לא מורכב כמו שזה נשמע, זה פשוט תלוי בתחושה נכונה של מיקום הצמח שהוא גורם מכריע למקסום הצמיחה תוך מזעור התפשטות פתוגנית בין צמחים.

הבנת הסדר המרחבי בהידרופוניקה

כלל האצבע העיקרי כשמדובר בהידרופוניקה הוא מתן מענה לצרכים האישיים של הצמח. לדוגמה, עלים ירוקים ועשבי תיבול בדרך כלל צריכים 15 עד 20 ס"מ בין הצמחים.
עם זאת, אם אתם מכוונים לצמחי עגבניות או פלפל גבוהים, המרווח צריך להתרחב כמעט עד 50 ס"מ זה מזה.
היבט חשוב אחד של משימה זו הוא התחשבות בגודל הבוגר של הצמח. במילים אחרות, תמיד לתכנן מראש.
ודאו שברגע שהחבר הירוק הקטן שלכם יגדל, יהיה לו מספיק מקום להתרחב מבלי להתרחב למרחב האישי של שכניו.

קראו עוד על גידול ירקות לפי עונות השנה פה

התחשבות בקבלת אור וחומרים מזינים

צפיפות יתר בצמחים היא איסור מוחלט מכמה סיבות. זה מוביל להצללה, כלומר עלים נמוכים לא מצליחים לבצע פוטוסינתזה יעילה מכיוון שעלים גבוהים יותר מיירטים אור.
כמו כן, צמחים צפופים אינם מסוגלים לקבל את החומרים המזינים הדרושים להם כדי לגדול, וכתוצאה מכך הצמיחה מעוכבת. אז היו נדיבים, תנו לחברים הירוקים שלכם מקום לנשום ולצמוח!

תמיכה לצמחים מטפסים

לבסוף, כאשר מדובר בצמחים מטפסים או גידולי גפן כמו מלפפונים או עגבניות, עליכם לספק מערכת תמיכה מתאימה שלא רק עומדת אלא מעודדת להפליא צמחים לצמיחה רבה יותר תוך התרחקות מהמאגר ההידרופוני שמתחת. מקלות במבוק או מערכות טרלי משרתים מערכות תמיכה מצוינות.
עכשיו אל תתנו למידע הזה להציף אתכם. זכרו שרומא לא נבנתה ביום אחד, וגם הגן ההידרופוני שלכם לא!
עם קצת סבלנות ותרגול, תוכלו לשכלל את אמנות מיקום הצמחים במערכת ההידרופונית שלכם תוך זמן קצר.
ואם אתם משתוקקים להדרכה נוספת, הפרק שלנו על 'אילו סוגי מצעי גידול מתאימים בהידרופוניקה?' עשוי לבוא לעזרתכם!

אילו סוגי מצעי גידול מתאימים בהידרופוניקה?

הידרופוניקה כוללת גידול צמחים בסביבה נטולת קרקע. האתגר כאן הוא במציאת תחליף מתאים, המסוגל לספק לצמחים הן את העיגון והן את היכולת לקליטה מהירה של חומרים מזינים.
מגוון מצעי גידול התגלו כפתרונות יעילים למערכות הידרופוניות.

Perlite ו Vermiculite הן בחירות פופולריות. פרלייט, העשוי מזכוכית וולקנית, הוא בעל יכולת אחיזת חמצן מצוינת ומתנקז היטב, מה שהופך אותו טוב להעברת חומרים מזינים.
ורמיקוליט, מצע נוסף המבוסס על מינרלים, מתהדר ביכולת ראויה לשבח לאגירת חומרים מזינים ומים, מה שהופך אותו למועיל לצמחים הזקוקים לרמות מים גבוהות.

מצע גידול קוקוס Coir הידידותי לסביבה יעיל, עשוי מהגוף החיצוני של אגוזי קוקוס. אגירת המים החזקה שלו בשילוב עם אוורור מכובד הופכים אותו לפופולרי בקרב חקלאים הידרופוניים.

לבסוף, Rockwool צמר סלעים מציע אגירת מים גבוהה ואוורור הולם, כל זאת תוך מתן בסיס יציב לצמיחת צמחים. עם זאת, הוא מגיע עם כמה חששות אקולוגיים בשל אופיו הבלתי מתכלה.
עם כל האפשרויות הללו, זכרו שבחירת מדיום גידול תלויה במידה רבה בצרכים הספציפיים של הצמח שלכם ובסוג המערכת ההידרופונית שבחרתם, כפי שכבר דנו בעבר בסעיף 'איזו מערכת הידרופונית מתאימה לי?'

אגב, הסבר מפורט על כל סוגי מצעי הגידול והיתרונות שלהם תמצאו פה

השוואה בין מערכות הידרופוניות שונות

בחירת המערכת ההידרופונית הנכונה יכולה להשפיע מאוד על התפוקה הכוללת של החווה שלך. הנה השוואה מפורטת של מערכות הידרופוניות שונות כדי לעזור לך לקבל החלטה מושכלת.

"`

שאלות נפוצות בנושא הידרופוניקה למתחילים

צללו עמוק יותר לתוך עולם ההידרופוניקה בעזרת מדור השאלות הנפוצות שלנו. אנו חוקרים יותר על מערכות, צמחים, נביטה ועוד.

• באיזו תדירות עלי לבדוק את המערכת ההידרופונית שלי?
  תדירות בדיקת המערכת שלך יכולה להיות מושפעת במידה רבה מסוג המערכת ההידרופונית שיש לך. עם זאת, בממוצע, כדאי לבדוק את המערכת פעם או פעמיים בשבוע כדי לוודא שהמערכת מתפקדת כראוי והצמחים בריאים.
• האם הידרופוניקה עדיפה על גינון מסורתי מבוסס קרקע?
  להידרופוניקה יתרונות מכיוון שהיא מאפשרת צמיחה מהירה יותר של צמחים, שליטה רבה יותר בתנאי הגידול ודרך אפשרית לגינון באזורים עם קרקע דלה. עם זאת, זה יכול להיות גם עלות סטארט-אפ גבוהה יותר בהשוואה לגינון מבוסס קרקע ודורש תחזוקה שוטפת.
• האם אני יכול להתחיל עם זרעים משלי למערכת הידרופונית?
  כן, אתה יכול להתחיל זרעים משלך עבור מערכת הידרופונית. זה אולי דורש יותר מאמץ בהשוואה לרכישת שתילים, אבל זה נותן לך מבחר רחב יותר של מגוון צמחים.
• מה אם הצמחים שלי גדלים גדולים מדי עבור המערכת ההידרופונית שלי?
  רוב המערכות ההידרופוניות מאפשרות לכוונן את גובה הצמחים. עם זאת, חשוב להבין את דפוס הצמיחה של הצמחים שלך לפני שתילתם במערכת. במקרים מסוימים, ייתכן שיהיה עליך לגזום או לשלוט על הצמיחה של הצמחים באופן ידני.
• האם ניתן לגדל כל סוג של צמח באופן הידרופוני?
  בתיאוריה, כל סוג של צמח יכול להיות גדל הידרופונית. עם זאת, צמחים מסוימים מסתדרים טוב יותר מאחרים. עלים ירוקים ועשבי תיבול הם בדרך כלל הקלים ביותר לגידול, בעוד שצמחי פרי וגידולי שורש יכולים להיות מאתגרים יותר אך לא בלתי אפשריים.